Ответ зависит от времени и целей поездки.
Крит - южный остров. Там теплее море и длиннее летний период.
Кофру - остров северный. И море там холоднее.
В начале весны лучше ехать на Крит. Ведь на Кофру в мае еще врядли искупаешься.
Достопримечательностей много на каждом острове.
Бытует мнение, на Кофру больше подходит для спокойного и размеренного отдыха. Это можно понять, ведь чаще люди едут к более теплому месту - на Крит.
Но на Кофру есть и курорты, ориентированные на молодежь. С ночными клубами и развлечениями. Но спокойных мест там больше.