В зависимости от вашего бюджета и точки вылета ответ может быть разным. В общих чертах - туда. где всегда тёплое море или океан. Например, Таиланд, Индия, Африка.
Для приятного досуга у побережья моря в январе подойдут такие страны как Индия - Гоа, Таиданд - Паттайя и Пхукет, Шри-Ланка, Мексика и Куба. Температура в этих странах в среднем днем +28, +30 градусов, ночью +19, +22 градуса. Температура воды в море +26, +28 градусов.