Я бы посоветовала отправиться на сайт TripAdvisor. Это международный и признанный ресурс. Там можно найти рейтинг ресторанов любого города, в том числе и Обнинска, посмотреть фотографии и почитать отзывы. Найти человека, который бы посетил все рестораны и мог сравнить, очень сложно.
Все зависит от бюджета. Мне нравится ресторан "Тифлис", собираемся там с родственниками. Еще слышала хорошие отзывы о ресторане Loft, но там дизайн очень минималистичный - на любителя.
Однозначно Balzamin ул. Аксёнова, 16А, Обнинск. Если хочу прям вкусно поесть в уютной и спокойной атмосфере, иду туда. Еще как вариант Caspary Brau но там немного шумновато. Еда зато отличная.