В чём разница между стёбом и унижением?

Стёб- подкол, что-то сказанное в шутку, скорее всего для того, чтобы посмеятся. А унижение- серьёзное высказывание, оскорбляющее человека, над которым, конечно, тоже можно посмеяться, но для того, кого унижают будет совершенно не смешно.