Принцип заготовки веников такой: надо смотреть на созревание березы. Максимальное формирование листа говорит о том, что скоро у березы появятся сережки. Так вот, время, когда листья уже оформившиеся и крепкие, а сережки еще не появились и является самым подходящим для заготовки идеальных веников.