R&D в производстве. Например, профессионалы, придумывающие вкус корма для животных, или шоколадных батончиков, смеси для стирки и проч.
Нужны рекламщики, но в онлайне, не разработчики, а именно маркетинг в интернете - аналитики, таргетологи, SMMщики, SEO. Они сейчас боги, лучшие умны человечества ломают голову над тем, как заставить нас нажать на кнопку «купить».
Конечно, нельзя забывать о сфере GR, то есть отношения с государством. В России люди, умеющие продать что-то по государственному контракту, затащить через тендер всегда в почете.
Все это вертуальный мыльный пузырь. Айти сами из ничего товар не делают, если они кому нужны, то и там должен быть спрос на другие профессии.