Информация это организация материи. Потому что ту же самую информацию можно передавать разными видами материи.
То же самое слово можно написать на бумаге, казать своим голосом, напечатать на компьютере, начертить палкой на песке, вырезать на дереве, или вытесать на камне.
И во всех случаях это слово то же самое означает, не смотря на то что разные виды материи используются для его выражения. Информация этого слова находится в организации материи, независимо от вида материи.