Это даёт эффект погружения и напоминает о том что все происходит здесь и сейчас, что все по настоящему.
Это ускоряет и удешевляет процесс съёмки, в сложных условиях, что бы перекинуть обвешанную заряженную камеру на штатив (а обычно это не просто тренога, а довольно сложная конструкция) нужен перерыв в съёмках в 30-40 минут, а время=деньги.