Они стоят не только в Underground 2, но и в реальной жизни. Это своего рода отбойники для смягчения столкновения. Если вопрос о том, зачем они есть в игре, в которой они не приносят практической пользы, то скорее просто для реализма, а иногда в качестве препятствия.