Если ее признают невменяемой, то ребенка 100% отдадут вам. Дело о признании гражданина недееспособным вследствие психического расстройства может быть возбуждено в суде на основании заявления членов его семьи, близких родственников. Если у вас есть достаточно оснований, то вашей жене назначат судебно-психиатрическую экспертизу. Советую проконсультировать с юристом и составить заявление.
Может у неее послеродовая депрессия?