Добрый день.
Если вы обновлялись на одиннадцатую с десятки, и прошло менее десяти дней, то можно откатить версию. Для отката нужно зайти в системный раздел "восстановление" и в параметрах нажать кнопку "назад". Она подписана как "Если эта версия не работает, попробуйте вернуться к Windows 10".
Если прошло более десяти дней или одиннадцатая версия была установлена на ПК изначально, то вернуться да десятку можно только чистой установкой.