Важный вопрос. Одно время у меня тоже была проблема, как знакомиться НЕ с девушками. С девушками знакомиться научился, а вот друзей новых находить - гораздо сложнее.
Поделюсь своим опытом. Но это не только про бары.
Знакомиться с мужчинами и компаниями в принципе проще, чем с девушками. Но для нас это непривычно. У мужчин всегда есть стремление знакомиться с девушками - это да. А вот друзья у нас обычно появляются как-то случайно. Одноклассники, коллеги по работе, соседи, вместе куда-то ходите, чем-то увлекаетесь и т.д.
В общем-то, это и есть ответ на вопрос. Самый лучший способ найти новых новых знакомых и друзей - это более ярко и активно жить. Новые увлечения, новые места, новые секции, клубы, виды спорта и т.д. - всё это и интересно, и людей новых в жизнь добавляет.
Это самый главный совет.
Ну а если говорить непосредственно про способы знакомства в баре (как в вопросе), то тут нужно понимать, что ночной формат отдыха в принципе и создан для знакомств, общения и создания новых компаний! Поэтому знакомиться там можно и нужно преимущественно напрямую.
Когда ты знакомишься с людьми днём, то знакомство ради знакомства (особенно с мужчинами и компаниями) может быть воспринято негативно или просто с непониманием. Ночной же формат тем и прекрасен, что там никого не удивит, что ты подошёл, что бы познакомиться! В том числе и мужчины, и компании.
Единственный момент: лучше всего при знакомстве с мужчинами или с компаниями всё же использовать контекст (несмотря на то, что все всё понимают). Например, с барменом можно поговорить о напитках, попросить посоветовать (хотя, уже достали все), обсудить "местных" девушек, поговорить про мероприятия в баре/клубе и т.д. Бармены всегда хорошо слушают и хорошо идут на контакт. Поэтому тут нужно просто на одной волне быть, чтобы интересно стало, как будто старые друзья. У меня такой несколько раз было, завязывалось общение про еду и напитки, т.к. я люблю всю эту тему пообсуждать.
Что касается компаний, то тут проще всего познакомиться с одним человеком из компании (мне лично проще с девушкой), а потом она уже приведёт тебя в компанию.
С парнями знакомиться можно, но аккуратно, не слишком прямо, чтобы не приняли за гея. С парнями вообще лучше всего обсуждать девушек, это всегда хорошо заходит! И точно не примут тебя за гея.
Кстати, и комплименты можно делать как девушкам, так и парням. Или, например, спросить, где он рубашку такую купил)
В общем, импровизируй! Это не сложно.
Спасибо за интересный вопрос) Надеюсь, ответ будет полезен!