Здравствуйте! Интересный вопрос. Конечно, если в полость рта не будет попадать пища, то вероятность развития кариеса очень мала, но бактерии в полости рта возникают не только из-за еды. Например, даже состав слюны может влиять на разрушение зубов, это связано с работой ЖКТ. А также факторы внешней среды, из которой тоже могут поступать бактерии.
Теоретически наверное нет) Основным этиологическим фактором развития кариеса являются продукты распада от микрофлоры после поедания углеводов. Если им нечего будет есть, то и нечего будет выделять) Но никто не проверял))