Недетерминированный и детерминированный процессы это совершенно субъективные предварительные оценки любого процесса, которые делает автор исследования в начале изучения и анализа явлений.
Есть недетерминированные и детерминированные математические модели. Их выбор зависит от характера разброса исходных данных, потребной точности оценки связей факторных и результативных признаков, а, также закономерностей.
Обычно данные имеют достаточно высокий разброс и чаще всего применяются недетерминированные модели.
При невысоком разбросе в пределах доверительного интервала точности автором принимается детерминированный характер зависимости.
Нужна табличка данных предварительных наблюдений и достаточно легко можно будет принять тип процесса, наложив доверительный интервал точности.
А вот, сколько и каких процессов есть конкретно в области естествознания, это надо провести анализ представительной выборки публикаций готовых научных работ на эту тему.
Без понимания, кому и для чего это надо, это и будет тот самый неоплачиваемый сизифов труд. Сформулируйте сначала признаки, проблемы, объекта, предмета, целей, задач и результата исследования. А потом уже всё остальное. Чем тщательнее проводится подготовка, тем проще модель и наблюдения.
С уважением. Александр.