Замёрзнет ли вода в ограниченном пространстве?
А у меня хитрый вопрос. Если объём воды равен объёму сосуда, то сможет ли вода превратиться в лёд? При условии что сосуд не деформируется. Пусть сосудом будет стальной полый куб с толщиной стенок в 1м и объёмом в 1м³? И на сколько при этом воду можно охладить?
ФизикаВода
Лучший
Если вы поместите воду в абсолютно недеформируемый сосуд, вам придётся вспомнить, что сама-то вода, равно как и лёд, не являются абсолютно несжимаемыми. Так что при образовании первых кристаллов льда в сосуде начнёт расти давление таким образом, чтобы суммарный объём воды и льда оставался постоянным несмотря на увеличение доли льда. В конце концов вы дойдёте до давления 210 МПа, когда устойчивым является уже не обычный лёд-1, а лёд-3, плотность которого выше плотности воды, а объём соответственно меньше. В этот момент вся имеющаяся жидкая вода моментально превратится в лёд. Температура при этом составит -22ºC.
Ничего хитрого. При должном охлаждении вода замёрзнет, а из-за увеличения её объёма сосуд деформируется. Если он из хрупкого материала, для которого деформации превысят предел прочности — его разорвёт.
