Пока структура фотона неизвестно. Более того, непонятно, как возникает корпускулярно волновой дуализм частиц света. Пока наглядного образа, хорошо описывающего поведение фотона не существует. Есть много разных моделей.
Никак не выглядит. Фотоны на фотонах не рассеиваются, поэтому изображения у фотона быть не может. А когда фотон попадает в глаз, то мы видим не фотон, а фиксируем тот эффект, который он произвёл в светочувствительных клетках.