На данный момент истино фундаментальными элементарными частицами являються лептоны и кварки.Их невозможно дальше разделить и строения их необнаружено они несоставные .Так же относяться к ним класс бозонов отвечающих за перенос фундаментальных вщаимодействий ( фотон,глюон,калибровочные векторные бозоны,)так же бозон хигса и пока неоткрытый гравитон.На счёт теоритического ограничения есть концепция бесконечно вложеной материи.Но с точки зрения квантовой теории всему есть предел измерения следуя из соотношений неопределённости гейзенберга чем точнее мы хотим определить положение частицы тем более неопределённой становиться её импульс и энергия.Если делить на бесконечные части материю надо всё более уменьшать неопределённость координат составных частей а это в бесконечности ведёт к бесконечному импульсу и энергии частиц состовляющих их наступает расходимость физически бесмысленные значения.С моей точки зрения ограничением являеться квантовая механика соотношение неопределённостей координаты и импульса!