Ну для начала я бы посоветовал все таки обратиться к врачу, если стул слишком твёрдый. При чем это может быть врач-гастроэнтеролог, врач-колопроктолог.
Касаемо сухофруктов: их лучше заваривать крутым кипятком в банке с крышкой. А затем 3-4 раза в день съедать по 10-15 заваренных единиц.