Инфракрасное излучение опасно тем, что нагревает и высушивают слизистую оболочку глаз. Появляется ощущение "песка в глазах". Слишком сильное излучение может нагреть и свернуть белки.
Не думаю, что в кинотеатрах настолько мощные ИК-прожекторы для камер "ночного видения" чтобы вызвать сворачивание белков. Но чтобы точно об этом говорить нужно узнать их параметры.
Кроме того, в некоторых 3Д кинотеатрах могут стоять моргающие ИК-излучатели, если кинотеатр использует затворную 3Д систему, а не поляризационную, для синхронизации затворов в очках. Скорее всего там тоже небольшая мощность излучения. Если вы наклоните голову, то в поляризационном кинотеатре картинка смажется, а в затворном картинка останется чёткой, однако будет трудно сфокусировать зрение. Поляризационные очки похожи на простые, а у затворных будет окошко ИК-приёмника над переносицей, они тяжелее, т.к. в них есть элемент питания.