Что такое эмбарго?

Профессиональный ответ дали коллеги. Я хочу дописать-что такое "эмбарго" по-простому.

По-простому - это запрет на торговлю определёнными товарами или с определенными странами - часто выглядит, как бойкот на поставку и покупку.

Возможен только в рамках  международных отношений - если есть общие для стран правила, по которым они обязаны действовать.

Выполнять или не выполнять предписания и правила - страны решают исходя из подписанных взаимных договорённостей.

Эмбарго накладывается с различными целями - политическими, экономическими, экологическими, целями безопасности и подобными.

Пример - то, с чем сегодня столкнулась Россия - эмбарго  на покупку странами Евросоюза российской нефти. Это  означает, что странам запрещено покупать российскую нефть.

Со стороны это может выглядеть как ситуация, когда в поселке есть несколько магазинов, а  один из магазинов стал торговать по завышенным ценам. Жители договорились  не покупать в этом магазине товары, чтобы магазин снизил цены. В поселке количество покупателей ограничено, потому магазину скорее всего придется снизить цены, невзирая на причины, по которым он цены повышал.

Таким же образом действуют члены мирового сообщества.
Это элемент давления и принуждения действовать в интересах большинства.