Всё можно есть при атопическом дерматите. Диета на атопический дерматит не влияет. Была идея, что у грудных детей их аллергия на белки коровьего молока или куриные яйца может ухудшать течение атопического дерматита, но как-то большой пользы от диеты не получили.
Дело в том, что атопический дерматит только намекает на присутствие аллергии. Игра слов. На самом деле это скорее экзема. То есть проблема с кожным барьером.
Кожа у таких людей легко теряет влагу, сохнет и трескается. Потом через эти трещины внутрь организма проникает всякая едкая химия, которая вызывает воспаление. И это обычно не аллергия, а просто агрессивная внешняя среда атакует нежное нутро человека с атопическим дерматитом.
Представьте, что у вас цыпки на руках. Эти трещины будут щипать и краснеть даже от струи теплой воды из водопровода. Но это не значит, что у вас аллергия на водопроводную воду.
При атопическом дерматите трещины воспаляются и не могут нормально зажить. Если залить это место водой, потом намазать жирными кремами с адскими противовоспалительными гормонами, то порочный круг прервется, и трещины заживают. Поэтому людям с экземой приходится постоянно умащивать себя увлажняющими средствами.
Даже если есть аллергия на какой-то продукт, то диета обычно никак на заживление трещин не влияет.