Если на улице температура воздуха +35°, но небо облачное, может ли вода нагреться до +25° градусов?

Теоретически конечно может нагреться. Но практически слишком много других факторов влияет на температуру воды в водоеме - глубина, тип дна, наличие ключей (холодных или горячих), проточная вода или стоячая...

Воду будет нагревать окружающий ее воздух с температурой 35 градусов. Тепло передается путем естественной конвекции и теплопроводности. В пределе, воду (в стакане) можно нагреть до температуры воздуха. На нагрев воды в водоеме влияет множество других факторов.