Зависит от ваших личных предпочтений.
Например, у Мандельштама очень красивая звукопись. Как будто не стихи читаешь, а сидишь в парке и слышишь звуки окружающей природы. Его будет легко... Читать далее
Потому что на Руси соль была в дефиците и потому ценилась очень и очень высоко. Только для любимого и дорогого гостя хозяин мог добавить много соли, чтобы ему было максимально приятно и вкусно.