Заняться предметом самостоятельно, или с другим преподавателем. Спокойно сдать предмет. Лучше всего не указывать преподавателю на его некомпетентность, чтобы не портить отношения.
Цену, как известно, задаёт не продавец, не Путин и не Собянин. Цену задаёт спрос. Пока будут люди, готовые покупать однушку без отделки за 11 млн, цены не упадут. Это рынок.