Всё банально просто... Организм во время стресса очень напряжён и растрачивает энергию (причём очень быстро), и организм даёт сигнал что нужно срочно её восстанавливать, пробуждая в нас аппетит.
А разве нужно специальное образование?) В наше время всё довольно просто, нужно лишь прийти на кастинг в порно-студию. Да о них не пишут в СМИ, но это лишь из-за цензуры.