Февраль в Сарафановке — самый пасмурный месяц в году. В феврале климат в Сарафановке можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в феврале 14 градусов мороза. В среднем в феврале в Сарафановке 23 пасмурных и 6 дней со снегом. Снегопады преимущественно слабые. В феврале, а также в январе, апреле, сентябре и октябре Сарафановка cчитается местом, некомфортным для посещения.