Что можно приготовить из картошки?
Если вас интересуют просто блюда безе рецептов, то вот вам небольшой список: жаренный картофель, пюре, фри, по-деревенски, колдуны из картофеля и мясного фарша, суп-пюре, запеченный картофель "Криспи гратин", картофельный рулет, картофельные котлеты, тонкие картофельные блины, жульен в картофеле.
Хочу вас приятно удивить, но есть целый сайт посвященный картошке! А точнее рецептам и способам приготовления картошки https://kartofan.org Даже отдельные разделы для блюд на сковороде или в кастрюле! Этот сайт самое то перед праздниками))
Конечно же драники!:) Особенно со сметаной...очень вкусно!
Рецепт самых вкусных драников:
картофель (около 8 шт.)
лук
мука (столовая ложка)
соль/перец по вкусу
Картофель и лук очистить. Натрите картошку и лук на крупной терке. Сцедите лишнюю воду и добавьте муку, перец и соль.
На разогретую скороводу с растительным маслом выкладывайте драники в форме оладей. Жарьте с обеих сторон пока не подрумянятся и не появится золотистая корочка. Подавать со сметаной и кушать горячими!
Пюре, запеканку, вареную картошечку с укропом и маслом, можно запечь с чесноком и беконом или просто запечь с приправами, вариантов очень много
Есть море вкусностей, которые можно приготовить из обычного картофеля! Рецептам из картофеля освятили целый сайт https://kartofan.org Люблю этот сайт, рецептов очень много, все и не перепробуешь))
Необычное и вкусное блюдо - aloo gobi (или алу гоби) родом из Индии. Готовится из картофеля, цветной капусты, лука, зеленого горошка, горчицы, зиры, кардамона, смеси масала. Сытно и оригинально! Любителям остренького и пряного точно понравится.
