Березовый сок повышает тонус, благотворно влияет на метаболизм, ускоряют обмен веществ, выводят токсины, обладает мочегонным действием, может использоваться и как антисептик. Неплохо его использовать и для нормализации микрофлоры горла, и также дыхательных путей. Может выступать в качестве профилактики кариеса, положительно воздействует на работу почек, улучшает кроветворение, укрепляет иммунитет. Особенно полезен весной при авитаминозе.