Здравствуйте!
В Москве есть действительно широкий выбор вегетерианских ресторанов, вот на наш взгляд лучшие из них:
1. Делюсь душой
По адресу: Пятницкая улица, 54с1
https://eatout.ru/msk/place/kofejnya-delyus-dushoj-id100001419/
Основатели кофейни и сами являются приверженцами здорового браза жизни. Поэтому в меню можно найти все, что связано с вегетарианством: десерты без глютена и полезные завтраки. В меню имеются напитки на основе эспрессо или альтернативного способа заваривания без сахара.
2. Чтоб я так ел!
По адресу: Складочная улица, 1с1
https://eatout.ru/msk/place/izrailskoe-kafe-chtob-ya-tak-el-id100001811/
В меню этого израильского кафе вам может понравиться в строго вегетаринском варианте шакшука, сабих, шварма, фалафель, хумус, сливочный форшмак, синий рис и булгур с овощами. Вы сможете попробовать угощения арабской, восточной, ливанской, а также вегетарианской кухни, приготовленные опытными поварами исключительно из свежих, натуральных продуктов и ингредиентов по традиционным рецептам с соблюдением всех тонкостей и нюансов.
3. Авокадо
По адресу: б-р Чистопрудный 12к2
https://eatout.ru/msk/place/avokado-id3041051/
Это кафе, в котором меню состоит исключительно из здоровой вегетарианской пищи. Блюда из меню собраны по всему миру, а шеф заведения постоянно придумывает что-то новое. В меню можно найти салаты, горячие закуски, супы. Одна из самых интересных позиций в меню - это бургеры с чечевично-злаковой котлетой. Блюда готовят без термической обработки и только по здоровым рецептам – владельцы знают, как избирательны и внимательны веганы к своему рациону.
В Москве также принимает гостей большое количество заведений с вегетарианской кухней, в которых нет блюд из мяса, молока, подобрать их на карте и по фильтрам вы можете в соответствующей категории на нашем сайте: https://eatout.ru/msk/guide/cuisine/restorany-vegetarianskoj-kuhni/
Если у вас появятся вопросы, пожалуйста, задавайте их в комментариях)
В Москве есть "Авокадо" на Чистых прудах и "iКафе" на Дубровке, там много блюд для веганов, цены, правда, немалые. Есть ланчи, а также обычное меню - супы, салаты, десерты, вторые блюда, напитки. Есть из чего выбрать.