1.Ставим молоко на огонь. Пока оно греется, венчиком взбиваем яйца с сахаром. Высыпаем в яйца крахмал и размешиваем.
2.Когда молоко закипит, ставим огонь на минимум и тонкой струйкой вливаем в него яично-крахмальную смесь, непрерывно мешая ложкой.
3.Варим, помешивая, минут пять до загустения. Выключаем огонь.
Пока кремовая основа остывает, взбиваем миксером размягченное масло и добавляем его порциями в остывший крем, взбивая миксером.
4.Теперь добавим сгущенку и ваниль, перемешиваем. Крем готов.
5.Завариваем в чашке чайную ложку растворимого кофе. Выливаем его в глубокую тарелку. Пока кофе горячий, окунаем в него печенье на пару секунд и выкладываем его в виде коржей. В остывшем кофе купаем печенье чуть дольше. Не допускаем сильного размокания.
6.Каждый «корж» намазываем кремом, прижимая печенье, чтоб крем заполнил все пространство между ним.
7.Когда печенье кончится, обмазываем торт остатками крема и посыпаем его на выбор тертым шоколадом, крошкой печенья, какао или орехами.
8.Несколько часов держим торт из печенья без выпечки в холодильнике – пока не станет мягким и пропитанным. Можно приготовить его вечером, чтобы утром позавтракать.
Приятного чаепития! Все ингредиенты можно купить здесь по выгодной цене без наценок магазина) https://prodmak38.ru/products?page=5
Выложите слой печенья, сверху смажьте кремом (самый простой - сметана с сахаром), выложите фрукты или промажьте джемом. Сверху - следующий слой печенья, его снова промазать и т.д., вплоть до последнего. Оставить настояться на ночь.
Есть еще один вкусный торт с основой из печенья без выпечки! Печенье намолотите в блендере, смешайте с маслом и выложите как основу в форму. Теперь нужно приготовить верх торта. Смешайте сметану, желатин, нарезанные фрукты и ягоды, сгущенку. Перемешайте и залейте все поверх основы. Отправляйте в холодильник на несколько часов. Готово!