Как пожарить свинину на сковороде, чтобы она была мягкой и сочной?

+2
1 ответ

Свинину режем довольно тонким пластиком, отбиваем и обжариваем до готовности на смеси растительного и сливочного масел. Солить и перчить лучше в конце, когда мясо уже будет готово, так оно будет мягче.

0
Обновлено 14 дней назад