Классический рецепт:
яйцо 1 шт.
вода или молоко 1 ст. л.
постное масло 1 ст. л.
соль щепотка
мука 100 г.
Необходимо взбить яйцо с растительным маслом. Можно при желании взбивать белок отдельно от желтка, тогда масло класть не понадобится, так жидкое тесто будет более воздушное. Добавить соль. Всыпать полстакана муки к яйцам и маслу, хорошо перемешать. Добавить столовую ложку чистой холодной воды или молока.
Спасибо большое, очень вкусно получилось! 😊 Желаю в первый раз но зато с пельменями. 👍🏿Ооооочень вкусно 😋💕