Как приготовить кляр?

+3
Лучший ответ

Классический рецепт:

яйцо 1 шт.

вода или молоко 1 ст. л.

постное масло 1 ст. л.

соль щепотка

мука 100 г.

Необходимо взбить яйцо с растительным маслом. Можно при желании взбивать белок отдельно от желтка, тогда масло класть не понадобится, так жидкое тесто будет более воздушное. Добавить соль. Всыпать полстакана муки к яйцам и маслу, хорошо перемешать. Добавить столовую ложку чистой холодной воды или молока.

+8
5 месяцев назад