Как приготовить селедку?

+1
1 ответ

Сельдь достаточно универсальная рыба, ее солят, запекают, жарят, делают котлеты, паштеты и прочие блюда. Предлагаю приготовить популярную закуску из селёдки: сельдь по- московски с луком и яблоками. Для этого возьмём слабосоленую, жирную сельдь и освободим ее от кожи и костей, а филе порежем на тонкие кусочки и выложим в селедочницу. Репчатый лук порежем элегантными кольцами, а яблоко очистим от кожи и семенного гнезда и порежем тонкими ломтиками. Выложим на селёдку сначала лук затем яблоки и польем сверху сметаной, а перед самой подачей украсим сверху зелёным луком.

0
4 месяца назад