Вам потребуется 2 стакана исходного сырья. Крупу тщательно промыть, выложить в миску, налить жидкость, оставить на 10-12 часов. Затем промыть и процедить через сито, выложить на плоское блюдо тонким слоем (8-10 мм), накрыть плотной тканью, оставить на 12-20 часов. Росточки достигнут длины 2-3 мм, тогда их можно использовать.