Как проверить качество риса в домашних условиях?

+1
Лучший ответ

Посмотрите на зёрнышки. Они должны быть однородного размера, приятно просвечивающими. Желтоватые или мучнисто-белые, колотые зёрнышки только испортят ваше блюдо.

Положите щепотку риса в воду. Качественные зёрна будут лежать на дне посуды.

+3
Обновлено 10 месяцев назад
Ещё 1 ответ

В хорошем рисе никогда не должно быть жучков, насекомых или их следов! Если обнаружили - сразу выкидывайте, такой рис есть недопустимо! Кроме того, хороший рис в воде не плавает сверху, а опускается вниз в тарелке, а также должен после промывания давать много мутной жидкости от муки. Кроме того, не допускается наличие шелухи или камней в крупе.

0
Обновлено 16 дней назад