Как сделать крем для бисквитных коржей?

Можно сделать лёгкий в работе крем на творожном сыре. Есть несколько вариантов:

1. Со сливочным маслом
2. Со сливками

Для первого варианта понадобятся:

• Творожный сыр 300-350 гр.
• Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) 100-120 гр.
• Сахарная пудра 100 гр.

Для второго варианта заменяем сливочное масло на жирные сливки 33% (они должны быть холодными).
Взбиваем все компоненты на высокой скорости миксера, до пышности и однородности:-))
Сладких успехов!