Как сделать тесто для пиццы?

Идеальное тесто для пиццы

Как сделать идеальное дрожжевое тесто для пиццы рецепт как в пиццерии от Ольги Матвей. Готовим тесто, самое простое и вкусное тесто для вкусной пиццы.

Ингредиенты

Вода 250 мл

Мука 500 гр

Масло 30 мл

Соль 0,5 чайной ложки

Сахар 0,5 чайной ложки

Дрожжи 10-12 гр

Пошаговое фото и видео

https://inoeda.com/1544-idealnoe-testo-dlja-piccy.html

Рецепт Идеальное тесто для пиццы пошагово

1. Дрожжи сухие, соль и сахар в муку, смешиваем, добавляем воду, замешиваем.

2. Перекладываем на стол и быстро вымешиваем 5 минут. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавьте немного муки. После этого добавляем немного масла, если есть оливковое, добавляйте его.

3. Теперь вымешиваем еще 5 минут в масле, пока масло не впитается. Затягиваем пищевой пленкой и ставим на расстойку на 1-2 часа.

4. Дальше в этом видео приготовление пиццы по этому рецепту: Идеальная пицца с тунцом Ольги Матвей.

А я хочу поделиться рецептом быстрого дрожжевого теста для пиццы с мёдом. 1 ст. ложку мёда развести в 2/3 стакана тёплой воды. Добавить 1 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. раст. масла, 0,5 ч. л. соли, перемешать. Добавить 2 стакана муки. Вымесить тесто. Дать постоять минут 10.И можно выпекать. Тесто получается хрустящим,вкусным.