Вот один из любимых рецептов:
Ягоды и сахар 1:1
Клубнику тщательно промыть, желательно просушить, засыпать сахаром, перемешать и оставить на ночь примерно. Потом поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 5. Оставить на сутки. После этого снова довести до кипения и разливать по банкам.
Получается очень вкусное варенье с цельными ягодками и густым сиропом.