Я всегда стараюсь брать более мягкие плоды. Но не слишком, если фейхоа очень мягкий, это может говорить о том, что он испорчен. Не спелые плоды всегда твердые, их видно даже на глаз. На рынке можно попросить разрезать плод, если мякоть белая, то фейхоа еще не созрел. Мякоть зрелого плода имеет слегка прозрачный оттенок. Фейхоа не должен иметь пятен, гнилей и коричневого оттенка. Такими бывают только испортившиеся плоды.