Как жарить замороженные котлеты?

Замороженные котлеты или другие полуфабрикаты не нужно размораживать. Их можно сразу же опускать в подогретое на сковороде масло, и лучше брать сковороду с толстым дном. Котлеты нужно обжарить с двух сторон на среднем огне до получения золотистой корочки, а после можно закрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Пламя на плите нужно регулировать, чтобы котлеты не подгорели и не высохли на сковороде. В полуфабрикатах уже есть соль, перец и другие специи, поэтому дополнительно добавлять ничего не нужно.