Можно добавить помидоры как ингредиент в салат - например, греческий. Можно приготовить сальсу из помидоров - нарезать помидоры, добавить лук, чеснок, немного укропа. Еще одно вкусное блюдо - фаршированные помидоры с начинкой из творога с зеленью.