От правильной подготовки гортензии к зиме зависит зимостойкость кустарника. Подготовительные мероприятия начинают загодя:
• Наводят порядок в прикустовой зоне. Собирают все опавшие листья, ветки и другой растительный мусор, накопившийся за сезон. Выдергивают сорняки, землю аккуратно рыхлят (не глубже 2-3 см).
• Последний раз подкармливают в середине сентября в северных регионах, на пару недель позже в средней полосе и уже в октябре на юге. Используют специализированные осенние комплексы или суперфосфат (35-40 г) и калия сульфат (20-25 г) или монофосфат калия (50-55 г) — на 1 м2. Гранулы рассыпают под кустами и слегка прикапывают или растворяют в воде и поливают растения.
• В сухую осень, когда дождей мало, продолжают поливать гортензию раз в 5-7 дней по 10 л на взрослый куст. Если, наоборот, осадков слишком много, то растения накрывают полиэтиленом. Как только ночная температура будет опускаться до +5...+7 °C, полив уменьшают. При 0 °C вообще прекращают поливать.
• После опадания листвы, но пока не стало холоднее +5 °C, кусты и почву под ними опрыскивают в целях профилактики от вредителей и болезней медным купоросом (1%) или бордоской жидкостью (3%).
• Проводят обрезку кустарника, учитывая конкретный вид гортензии. У метельчатой убирают лишь отцветшие кисти, откладывая основные процедуры на весну. Древовидную стригут основательно, оставляя на каждой ветке по 3-4 пары почек. Крупнолистной делают лишь санитарную обрезку, очищая куст от высохших, сломанных, поврежденных, а также направленных внутрь и слабых тонких побегов.
• Когда начнутся первые заморозки около -3...0 °C, приступают к укрытию гортензии на зиму. В северных широтах это делают в самом конце сентября или начале октября, в средней полосе — на 2-3 недели позже, на юге — в ноябре. Метельчатые и древовидные разновидности выдерживают стужу до -35...-30 °C, потому в утеплении они не нуждаются. Достаточно лишь хорошенько окучить кусты или уложить в прикустовой зоне толстый слой мульчи. Молоденькие растения, а также крупнолистную гортензию обязательно укрывают. Сначала побеги связывают пучками и фиксируют их к земле скобами (можно прижать доской), затем засыпают сухой листвой или закидывают лапником. Сверху укладывают нетканый агроматериал, придавив углы кирпичами. Можно оставить стянутые ветки в вертикальном положении, обернув их несколькими слоями агроткани. Подойдет и воздушно-сухой тип укрытия на каркасе, используемый для роз.