Это парилка? Зачем же так? Может стоит сделать обрешетку и обшить вагонкой, баня все-таки. Если не парилка - то желательно сначала ошпаклевать стены, затем загрунтовать и потом покрыть любой интерьерной краской для внутренних работ (есть для влажных помещений).