Во время тренировки мышечные клетки потребляют больше энергии. Чтобы эту энергию получить, оранизм использует сначала гликоген (запасы глюкозы в мышцах и печени), а потом липиды. Процессы распада гликогена и липидов происходят под воздействием кислорода. Вот почему во время тренировок челокек может испытывать кислородный дефицит.