"В дурака" есть очень большое право выбора и разнообразие правил и дополнений к игре.
Основные правила можно узнать здесь - https://razlozhi.online/games/durak
Описание довольно большое. Да еще и правила есть разные и разновидности игры разные. В таких случаях выручает википедия. Вот вам ссылка, изучайте)
https://ru.wikipedia.org/wiki/Дурак_(карточная_игра)