В Великий пост можно злаки, орехи, овощи и фрукты. Причем церковь не запрещает употребление всевозможных маринованных фруктов и овощей и солений. Кроме того, разрешены соки и варенья, которые вполне могут заменить конфеты и десерты. Нельзя любые вида мяса и птицы (рыба разрешена по определенным дням);
молоко и все виды кисломолочной продукции;
любые яйца и продукты, их содержащие (например, майонез);
шоколад, конфеты, мармелад и прочие сладости;
выпечка всех видов.
Церковь считает Великий пост временем покаяния и молитвы. Поэтому тут важен не только отказ от определенных продуктов, но и работа над собой. Читайте об этом здесь: http://slovobozhie.com/2017/03/chto-mozhno-i-chego-nelzya-v-velikiy-post.html