Самый простой и древний способ, известный еще жителям Междуречья, это добыча морской соли через "бассейны".
На берегу выкапываются неглубокие ямы с большой площадью поверхности, сообщающиеся с морем и друг с другом через узкие канавки. Во время прилива их наполняет вода, затем канавки перекрывают и дают воде испариться под солнцем. Процедуру повторяют до тех пор пока соли не станет достаточно для сбора с дна ям.
Этот метод применялся повсеместно и почти во все исторические периоды, жив он и сейчас — его простота и нетребовательность к ресурсам подкупает. Причем подходит морская вода с любым содержанием соли, просто если соли мало, то нужно увеличивать число "наполнений" водой между сборами соли.