Сроки посадки зависят от погодных условий и сорта. Обычно, в средней полосе России, сеют в конце сентября. В южных регионах в начале октября.
Влажное зерно будет легче, чем сухое. Еще хочу сказать, что если вам нужно будет проконтролировать уровень зерна, то для этого датчик забивки selarius ru/catalog/signalizator-sum-1 подойдет хорошо.