Очень вкусно получается мясо кролика в сметане, готовить нужно будет долго, но с применением минимальных ингредиентов, почитайте рецепт https://samopovar.ru/krolik-tushenyj-v-smetane/
Берем свиную шейку, режем толщиной 2.5см. Маринуем растительное масло, соль, черный перец. 20 мин. На сковороде, растительное масло, мясо туда 5мин на одной, 15 на другой. Готово.
Порезать зелень, помидоры, лук. Перемешать с мясом, добавить перец, соль, базилик или любую приправу для мясо. минут 10 маринуем и жарим. Вкусно и быстро.