Такое может быть из-за не очень качественных продуктов. Обычно я покупала продукты одних марок, а когда была в другом магазине, купила продукты для блинов от других производителей -... Читать далее
Добавьте в тесто несколько столовых ложек растительного масла. И сковорода для блинов должна быть специальная блинная на которой больше ничего не готовится.
Блинчатый пирог/пирожок - это когда берут блинное тесто, делают блин, но прожаривают его с одной стороны. Ждут только, чтобы тесто схватилось со второй стороны. Потом снимают со сковороды... Читать далее